Rất nhiều người thường coi giá đỗ xanh là món ăn giúp tăng cường bản lĩnh đàn ông. Nhưng công dụng thực sự của giá đỗ là thế nào thì có lẽ rất nhiều người chưa biết.
Nhiều người coi giá đỗ xanh là món ăn giúp tăng cường bản lĩnh đàn ông (Ảnh: Vnstyles)
Giá đỗ là loại thực phẩm thông dụng ở nhiều nước châu á như Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Việt Nam… Ở các nước khác, nguyên liệu làm giá đỗ là đỗ tương, đỗ xanh, đỗ đen… nhưng giá đỗ ở Việt Nam thông thường chỉ là giá đỗ xanh.
Theo Đông y, giá đỗ có vị ngọt, nhạt, hăng, hơi tanh, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, chỉ khát, tiêu thực, sinh tân dịch… rất tốt cho sức khỏe.
Cổ văn có ghi: Giá đỗ xanh dễ tiêu và chữa được nhiều bệnh, đặc biệt là tính chất giải độc có nguồn gốc khác nhau, kể cả thạch tín (asen) là một khoáng vật rất độc thường lẫn trong nước sinh hoạt.
Giá đỗ xanh có đủ các chất dinh dưỡng, nhiều vitamin C và E, lượng calo thấp. Giá thường được dùng cho người bị viêm thanh quản mất tiếng (nhiều ca sĩ uống nước luộc giá để giữ giọng), vận động thể thao bị mỏi cơ, người béo phì, đái tháo đường, bệnh tim mạch, cao huyết áp, nhồi máu cơ tim, cholesterol máu cao, hiếm muộn, dễ sảy thai.
Trong giá đỗ có nhiều hormon nữ (Ảnh SH)
Do có nhiều vitamin A, C, E nên giá đỗ xanh còn khử gốc tự do, chống lão hóa, chống ung thư (đặc biệt là ung thư vú, ung thư trực tràng) thoái hóa khớp, một số bệnh nan y như Parkinson, Alzheimer…
Giá đỗ có đủ chất dinh dưỡng, nhiều vitamin, giàu protein (ngang với sữa) nhưng lượng calo lại rất thấp. Giá đỗ còn giúp điều trị chứng thừa cholesterol máu đang ngày càng phổ biến nên luôn được khuyên dùng cho những người mắc bệnh tim mạch hay đang cần chế độ ăn kiêng giảm béo.
Mật độ tế bào tăng trường và các nguyên tố vi lượng có trong giá đỗ, đặc biệt là kẽm, omega3, các chất chống oxy hóa chính là những tố chất cần thiết cho phụ nữ. Làm đẹp, sáng da, ngăn ngừa lão hóa, hạn chế nhăn và thâm là những công dụng của giá đỗ mà rất nhiều chị em đã quá tường tận.
Đặc biệt trong giá có chứa nhiều hormon nữ. Người ta đã có tổng kết phụ nữ vùng Kyodo của nước Nhật dùng giá đỗ hàng ngày nên có lượng hormon oestrogen cao hơn nhiều chị em phụ nữ phương Đông khác nên ít mắc rối loạn kinh nguyệt, kéo dài tuổi xuân và quá trình mãn kinh diễn ra chậm hơn.
Như vậy công dụng của giá đỗ xanh đối với chị em mới thực sự tốt, còn thông tin giá đỗ giúp tăng khả năng “chiến đấu” của đàn ông không hề được đề cập đến. Đối với nam giới, giá đỗ chỉ tốt cho sự thụ tinh chứ không làm tăng “bản lĩnh đàn ông”.
Nếu muốn giá đỗ phát huy sức mạnh đàn ông, cần phải kết hợp giá đỗ với tôm he, cật lợn hoặc thịt nạc (3 thứ này rất bổ cho thận). Xào 1 trong 3 thứ trên với giá đỗ, ta sẽ thực sự có món ăn ngon, bổ thận tráng dương. Ngoài ra, nếu bạn biết làm giá, bạn có thể làm giá đỗ đen. Theo Đông y thì đỗ đen bổ thận nên giá đỗ đen đương nhiên cũng bổ thận. Giá đỗ đen có vị đậm đà, ngăm ngăm đắng và khi ăn quen bạn sẽ thấy rất ngon.
Nhiều người coi giá đỗ xanh là món ăn giúp tăng cường bản lĩnh đàn ông (Ảnh: Vnstyles)
Giá đỗ là loại thực phẩm thông dụng ở nhiều nước châu á như Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Việt Nam… Ở các nước khác, nguyên liệu làm giá đỗ là đỗ tương, đỗ xanh, đỗ đen… nhưng giá đỗ ở Việt Nam thông thường chỉ là giá đỗ xanh.
Theo Đông y, giá đỗ có vị ngọt, nhạt, hăng, hơi tanh, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, chỉ khát, tiêu thực, sinh tân dịch… rất tốt cho sức khỏe.
Cổ văn có ghi: Giá đỗ xanh dễ tiêu và chữa được nhiều bệnh, đặc biệt là tính chất giải độc có nguồn gốc khác nhau, kể cả thạch tín (asen) là một khoáng vật rất độc thường lẫn trong nước sinh hoạt.
Giá đỗ xanh có đủ các chất dinh dưỡng, nhiều vitamin C và E, lượng calo thấp. Giá thường được dùng cho người bị viêm thanh quản mất tiếng (nhiều ca sĩ uống nước luộc giá để giữ giọng), vận động thể thao bị mỏi cơ, người béo phì, đái tháo đường, bệnh tim mạch, cao huyết áp, nhồi máu cơ tim, cholesterol máu cao, hiếm muộn, dễ sảy thai.
Trong giá đỗ có nhiều hormon nữ (Ảnh SH)
Do có nhiều vitamin A, C, E nên giá đỗ xanh còn khử gốc tự do, chống lão hóa, chống ung thư (đặc biệt là ung thư vú, ung thư trực tràng) thoái hóa khớp, một số bệnh nan y như Parkinson, Alzheimer…
Giá đỗ có đủ chất dinh dưỡng, nhiều vitamin, giàu protein (ngang với sữa) nhưng lượng calo lại rất thấp. Giá đỗ còn giúp điều trị chứng thừa cholesterol máu đang ngày càng phổ biến nên luôn được khuyên dùng cho những người mắc bệnh tim mạch hay đang cần chế độ ăn kiêng giảm béo.
Mật độ tế bào tăng trường và các nguyên tố vi lượng có trong giá đỗ, đặc biệt là kẽm, omega3, các chất chống oxy hóa chính là những tố chất cần thiết cho phụ nữ. Làm đẹp, sáng da, ngăn ngừa lão hóa, hạn chế nhăn và thâm là những công dụng của giá đỗ mà rất nhiều chị em đã quá tường tận.
Đặc biệt trong giá có chứa nhiều hormon nữ. Người ta đã có tổng kết phụ nữ vùng Kyodo của nước Nhật dùng giá đỗ hàng ngày nên có lượng hormon oestrogen cao hơn nhiều chị em phụ nữ phương Đông khác nên ít mắc rối loạn kinh nguyệt, kéo dài tuổi xuân và quá trình mãn kinh diễn ra chậm hơn.
Để giá đỗ phát huy sức mạnh đàn ông, cần kết hợp với tôm, cật lợn hoặc thịt nạc
Đối với nam giới, vitamin C và kẽm trong giá đỗ giúp tinh trùng không bị vón cục và dính kết, vì vậy làm tăng cơ hội thụ thai. Vitamin B12 làm giúp ổn định số lượng tinh trùng và giúp chúng di chuyển mạnh mẽ. Các a xít béo omega: Các a xít béo omega 3 và omega 6 có thể giúp cải thiện màng tinh trùng và giúp điều trị vô sinh nam.
Như vậy công dụng của giá đỗ xanh đối với chị em mới thực sự tốt, còn thông tin giá đỗ giúp tăng khả năng “chiến đấu” của đàn ông không hề được đề cập đến. Đối với nam giới, giá đỗ chỉ tốt cho sự thụ tinh chứ không làm tăng “bản lĩnh đàn ông”.
Nếu muốn giá đỗ phát huy sức mạnh đàn ông, cần phải kết hợp giá đỗ với tôm he, cật lợn hoặc thịt nạc (3 thứ này rất bổ cho thận). Xào 1 trong 3 thứ trên với giá đỗ, ta sẽ thực sự có món ăn ngon, bổ thận tráng dương. Ngoài ra, nếu bạn biết làm giá, bạn có thể làm giá đỗ đen. Theo Đông y thì đỗ đen bổ thận nên giá đỗ đen đương nhiên cũng bổ thận. Giá đỗ đen có vị đậm đà, ngăm ngăm đắng và khi ăn quen bạn sẽ thấy rất ngon.
EmoticonIcon Vui Nhộn